Citrus hystrix

Citrus hystrix
[ Rutaceae ] [ China ]

Sebbene tutti questi usi siano riservati alla cucina creola ed alle regioni dove la combava si coltiva (Laos, Thailandia, Bali, isole di Réunion, Madagascar) negli ultimi tempi anche la cucina occidentale ha cercato di appropriarsene. In particolare le foglie, che conservano le loro proprietà anche essiccate, si trovano in negozi specializzati anche in Europa. Sono state altresì messe in commercio foglie di combava surgelate.
Come gli altri agrumi, anche la combava è sfruttata con profitto dall’industria. Se ne producono buoni profumi, dato che la buccia contiene molti terpeni, il limonene e soprattutto il citronelolo che ha uno spiccato profumo di rosa.

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Habitat
zona 11 = minimo in inverno da 4C a 10C ( 40F a 50F )

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Resistente all'aridit�
Pianta di piccole dimensioni

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Pianta d’interno
substrato (in proporzioni)	Temperatura invernale
1 terra + 2 Humus	in ambienti interni in inverno temperatura min 17C
esposizione	Annaffiature durante il periodo freddo
Molto luminosa o Assolato	rari (quando il vaso è secco)
Annaffiature durante il periodo caldo	Concime durante il periodo di crescita
Regolarmente ma senza eccesso, soprattutto quando fa calore	Regolarmente ma intervallato
Taglio	Rinvasature
No Taglio	Trapianto da effettuarsi tutti gli anni

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